近日，秦嶺北麓秋高氣爽，果香宜人。素有“金周至”之稱的獼猴桃種植大縣——陜西省周至縣獼猴桃果園碩果累累，豐收在望。8月21日，本報記者針對近期果農(nóng)關心的獼猴桃后期管理當中應注意的問題，專訪了獼猴桃專家、高級農(nóng)藝師倪育德。 “伏旱不算旱，秋旱連根爛” 今年68歲的倪育德老師研究獼猴桃已經(jīng)有近40個年頭了。至今，他依然發(fā)揮余熱，不辭勞苦，堅守獼猴桃生產(chǎn)一線，培育新品，指導果農(nóng)科學管理。采訪中記者了解到，2009年，倪育德牽頭成立了西安市周至縣三陽獼猴桃合作社，涉及百余農(nóng)戶，獼猴桃面積達1400多畝。倪老師說，“成立合作社的好處就是執(zhí)行統(tǒng)一的管理標準，集約化成產(chǎn)，最后回收社員的果子，幫助大家解決賣難問題，這樣大家才會有信心跟著合作社走?！碑斈辏哂伦约旱陌佼€獼猴桃園被西安市評為果業(yè)百園示范工程的“先進示范園”，他本人連續(xù)多年被評為果業(yè)推廣工作的“先進個人”。 倪老師告訴記者，入秋后，獼猴桃的管理要注意防旱，農(nóng)諺說得好“伏旱不算旱，秋旱連根爛”，秋季要是受旱嚴重，將直接影響當年獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。 五次施肥不可缺有機肥料為重點 除了防旱，還要重視科學施肥。倪育德說，獼猴桃生長過程中，要施五次肥料。第一次施肥在早春，以生物有機肥為主，配施氮、磷、鉀，另外腐熟后的豬、雞、羊糞等農(nóng)家肥也是不錯的選擇。第二次施肥在獼猴桃開花前一周，這次施肥決定果型，所以要重磷、輕氮；第三次施肥在獼猴桃果實的膨大期，以氮、磷、鉀為主；第四次施肥在獼猴桃果實成熟前一個月，這次施肥也是以生物有機肥為主，目的是增加土壤有機質(zhì)，也可施用油渣、硫酸鉀等；第五次施肥在摘果以后，以生物有機肥為主，配施尿素。 在倪育德的帶領下，記者一行參觀了他的獼猴桃果園。這是一片以早熟品種“翠香”為主的獼猴桃園，枝頭碩果累累，著實讓人喜愛。他介紹說，這是一塊河灘地，土層很薄，這兩年重點施用了湖北“楚農(nóng)”生物有機肥，土壤得到改良，獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)也大幅提升。去年一斤“翠香”市場價賣到28元。他總結說，要生產(chǎn)獼猴桃精品，施用生有機肥特別重要。 對于想種植獼猴桃的果農(nóng)，倪育德給大家提出幾點建議：一是要選擇適宜當?shù)貧夂虻膶嵣纾ㄎ醇藿拥墓麡涿纾?；二是從果樹苗根部和段切面觀察是否帶病菌，如果樹苗根部有根結線蟲或段切面呈淡褐色，那就說明果樹苗有病菌；三是測試種植區(qū)土壤PH值（酸堿度），微酸性土壤比較好；其次還要了解地下水位，如果水位過高，也不適應種植?？傊?，獼猴桃是“喜水怕水，喜光怕光，喜肥怕肥?！惫芾硪轿弧⑦m度，這樣才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的商品果。（ 未知）